Receitas de salgadinhos de Halloween – 13 ideias para uma ótima comida de festa

Um dos requisitos mais importantes para uma festa de Halloween de sucesso é a comida. A comida de dedo é a melhor escolha para isso. Para que os petiscos de festa combinem perfeitamente com o clima da festa, você deve contar com uma decoração assustadora. Neste artigo, reunimos algumas receitas deliciosas de salgadinhos de Halloween que você pode preparar de forma rápida e fácil para a festa. Crie mordidas doces ou salgadas como dedos, múmias, aranhas e fantasmas decepados e a noite mais assustadora do ano pode vir!

Receitas fartas de petiscos de Halloween

Petiscos saudáveis ​​não devem faltar em todas as festas. É por isso que reunimos algumas receitas deliciosas que você pode decorar em espírito de festa. É melhor preparar um buffet de Halloween inteiro fazendo vários lanches para festas você mesmo.

Receita de dedos cortados de bruxa para o Halloween

Ingredientes:

• 70 g de manteiga
• 120 g de queijo cheddar
• 100 g de farinha
• 2 colheres de sopa de farinha de milho
• 1 pitada de pimenta caiena (opcional)
• 1 ovo, tamanho L.
• sal grosso
• 30 flocos de amêndoa
• corante alimentar preto (opcional)

Em uma tigela, misture a manteiga, o queijo cheddar, a farinha, a farinha de milho e a pimenta caiena até obter uma consistência de areia fofa. Junte o ovo com um garfo até que a massa fique firme. Em seguida, vire a massa sobre papel manteiga, forre com uma segunda folha de papel manteiga e pressione em um círculo de 1 cm de espessura. Congele a massa por 15 minutos e abra-a em um retângulo. Leve ao freezer por mais 15 minutos. Enquanto isso, pinte as amêndoas em flocos de preto conforme desejado e reserve. Pré-aqueça o forno a 180 graus e retire a massa do freezer. Retire a folha de cima do papel manteiga e corte a massa em tiras para obter o formato de dedos. Modele os nós dos dedos com uma faca afiada e modele as amêndoas como unhas. Em seguida, regue os dedos com sal grosso e leve ao forno por cerca de 15 minutos. Se desejar, você pode servir os dedos como petisco com molho de tomate para um fator mais assustador.

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Ingredientes:

• 15 cogumelos de tamanho médio
• 200 g de ricota
• 4-5 azeitonas pretas
• 2-3 tomates secos ao sol
• sal
• Pimenta

Forre uma assadeira com papel manteiga e aqueça o forno a 190 graus. Retire os talos dos cogumelos e lave e seque as tampas dos cogumelos. Em seguida, esvazie-o com uma pequena faca para criar espaço suficiente para o recheio. Agora tempere a ricota com sal e pimenta e recheie os cogumelos. Em seguida, corte as azeitonas em rodelas e coloque uma fatia sobre cada cogumelo. Corte os tomates secos ao sol em tiras finas e decore os cogumelos com eles. Finalmente, leve ao forno os globos oculares por 12-14 minutos e sirva em um prato adequado.

Receitas fartas de Halloween com mini almôndegas

Se você quiser preparar petiscos rapidamente para a festa de Halloween, pode usar mini almôndegas congeladas e pré-cozidas. Eles podem ser preparados de várias maneiras – na panela, na panela elétrica ou no forno. Assim que as almôndegas ainda estiverem quentes, regue com o molho de búfala (receita abaixo) e mexa bem. Para fazer com que as almôndegas pareçam pequenas abóboras, coloque um palito de pretzel no meio. Complete o look com uma folha fresca de salsa!

Ingredientes para o molho de búfala: 100 g de manteiga cortada em pedaços, 160 ml de molho de pimenta doce, 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto, 1/2 colher de chá de sal, 1/4 colher de chá de alho em pó, 1 colher de chá de Worcestershire ou Tabasko.

Preparação: Em uma tigela média, bata o molho picante, o vinagre de vinho tinto, o molho inglês, o sal e o alho em pó. Despeje a mistura do molho picante em uma pequena panela ou frigideira. Deixe ferver em fogo médio e cozinhe por 3 a 5 minutos. Agora misture 1 pedaço de manteiga no molho de búfala até obter um molho liso e espesso.

Comidinhas saudáveis ​​- múmias de almôndegas

Outra ideia de petisco simples: múmias de almôndegas. Enrole tiras de massa folhada em torno de cada almôndega. Deixe uma lacuna para os olhos. Coloque as almôndegas embrulhadas em uma assadeira grande não untada e leve ao forno por 13 a 17 minutos a 180 graus até que a massa fique dourada. Use ketchup e mostarda para pintar os olhos das múmias.

Abóboras de Halloween feitas de ovos recheados

Ingredientes:

• 12 ovos, tamanho L.
• 100 g de maionese
• o suco de meio limão
• 1 colher de sopa de mostarda dijon
• sal
• Pimenta
• 2 colheres de sopa de páprica em pó
• cebolinha

Coloque os ovos em uma panela grande e cubra completamente com água fria. Leve a água para ferver em fogo médio e quando a água ferver, cozinhe os ovos por cerca de 9 minutos. Em seguida, escorra e enxágue com água fria. Em seguida, descasque os ovos com cuidado. A clara do ovo deve ficar lisa. Agora corte os ovos cozidos pela metade, retire as gemas com uma colher e coloque em uma tigela. Coloque as claras em uma travessa. Em seguida, amasse as gemas com um garfo e junte a maionese, o suco de limão e a mostarda Dijon. Tempere a mistura com sal e pimenta e espalhe sobre as claras com uma colher. Finalmente, regue a mistura de gema de ovo com páprica em pó e molde um pequeno pedaço de cebolinha como um talo para obter a aparência de abóbora.

Sanduíches como petiscos simples para o Halloween

Ingredientes para 15 sanduíches:

• 1 pepino grande
• 400 g de queijo cremoso
• 2 colheres de sopa de cebola ralada
• sal
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de endro fresco
• 30 fatias de pão integral
• Cortador de biscoitos do boneco de gengibre
• Saco de cachimbo e bica pequena

Lave, descasque e rale bem o pepino. Esprema o excesso de água com uma gaze. A seguir, bata no liquidificador o pepino com o endro picado, a cebola, metade do cream cheese e a maionese. Pincele duas fatias de pão com a mistura de cream cheese e coloque uma sobre a outra. Em seguida, corte a forma de biscoito de gengibre e deixe os sanduíches na geladeira por 1 hora. Finalmente, molde os esqueletos nos sanduíches com o resto do cream cheese e um saco de confeitar e pronto. Você também pode fazer sanduíches como ossos, morcegos, fantasmas e muitos outros usando cortadores de biscoitos adequados para o Halloween.

Receitas saudáveis ​​de salgadinhos para o Halloween – vegetais com molho

Se você quiser que seja mais saudável na festa, você também pode preparar receitas saudáveis ​​de salgadinhos para o Halloween. Frutas e vegetais frescos combinam perfeitamente com isso. Os vegetais crus ficam deliciosos com um molho adequado e, com um pouco de imaginação, podem se transformar em personagens assustadores para o Halloween. Você pode encontrar um exemplo disso na foto. A comida crua tem a forma de um esqueleto e é servida com um molho de ervas. Aqui você encontrará os ingredientes necessários para esses petiscos de festa simples e saudáveis..

Para o mergulho:

• 500 g de quark com baixo teor de gordura
• 150 g crème fraîche
• 125 g de salada de maionese
• 1 cacho de endro
• 1 ramo de salsa
• 1 monte de cebolinhas
• 1 colher de sopa de suco de limão
• sal
• Pimenta
• Paprica em pó

Para os vegetais:

• alface romana
• couve-flor
• tomate cereja
• Cenouras
• Vagem
• pimentas vermelhas, verdes e amarelas
• rabanete
• Palitos de aipo
• brócolis
• cogumelos brancos
• Pepino
• Azeitonas

Receitas doces de salgadinhos de Halloween para crianças e adultos

O bufê de festa perfeito é uma combinação de petiscos salgados e doces. É por isso que você encontrará algumas receitas doces de salgadinhos de Halloween abaixo, que podem ser decoradas com um visual horrível. Você decide por si mesmo se quer biscoitos crocantes, biscoitos assustadores, muffins deliciosos ou frutas saudáveis ​​em uma forma assustadora.

Aranhas de biscoito Oreo como petiscos de festa para jovens e idosos

Ingredientes:

• Biscoitos Oreo em forma mini e original
• Varas do pretzel
• lascas de chocolate branco
• Nutella

Esses biscoitos horríveis são os petiscos doces perfeitos para uma festa de Halloween que cairá bem com crianças e adultos. Para fazer isso, primeiro separe os biscoitos Oreo originais e desenhe os palitos de pretzel como pernas de aranha. Em seguida, coloque um mini biscoito oreo na frente e feche-o com o oreo grande. Com um pouco de Nutella como adesivo, os biscoitos-aranha ficam mais firmes. Resta modelar os olhos da aranha com as gotas de chocolate e pronto.

Cupcakes de mamãe como comida doce de Halloween

Ingredientes:

• Mistura para bolo de chocolate
• Cobertura de baunilha
• fondant branco
• Colírio para os olhos

Prepare os cupcakes de acordo com as instruções da embalagem usando forros de papel preto. Deixe os cupcakes esfriarem bem. Em seguida, cubra cada cupcake com um pouco de glacê branco, corte o fondant em tiras finas com um cortador de pizza e molde a múmia. Por fim, cole o colírio para os olhos e arrume os cupcakes de múmia no buffet de Halloween.

Poppers jalapeno

Uma variante saudável das múmias de Halloween para adultos seriam esses poppers de galinha-jalapeno.

Ingredientes:

• 1 rolo de massa folhada
• 6 pimentas jalapeño
• 120 g de queijo cremoso
• 2-4 colheres de sopa de queijo cheddar ralado
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 240 ml de leite
• 120 g de farinha
• ½ colher de chá de páprica em pó
• sal & Pimenta
• Olhos de açúcar

Deixe a massa folhada descongelar por 10 minutos antes de abrir. Corte os jalapenos ao meio no sentido do comprimento e remova todas as sementes. Misture o cream cheese, o queijo cheddar e 2 colheres de sopa de açúcar mascavo em uma tigela pequena. Em outra tigela, bata os ovos com o leite. Prepare também a farinha, o colorau em pó, o sal e a pimenta separadamente. Abra a massa com um rolo e corte-a em tiras muito finas com um cortador de pizza. Aí fica assim: recheie as metades dos jalapenos com a mistura de queijo, mergulhe cada metade na mistura de ovos e depois enrole na mistura de farinha. Enrole cada metade do jalapeño com tiras finas de massa. Deixe espaço para os olhos de açúcar. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque as múmias em uma assadeira forrada com papel manteiga, com 5 cm de distância. Asse as múmias jalapeno por 8 a 10 minutos até que fiquem douradas. Retire do forno, coloque os olhos e sirva imediatamente!

Pirulitos fantasmas congelados

Ingredientes:

• Bananas ou morangos
• cobertura branca
• Lascas de chocolate
• Palitos de sorvete (opcional)

Para os pirulitos fantasmas de banana, corte uma banana ao meio e, em seguida, divida cada metade ao comprido. Coloque um palito de picolé em cada quarto de banana e congele as bananas em papel manteiga. Derreta a cobertura branca em banho-maria e despeje em um copo ou tigela pequena. Mergulhe cada pirulito de banana congelado no chocolate branco, raspe o excesso, desenhe duas gotas de chocolate como olhos e coloque o pirulito fantasma de volta no papel manteiga. Quando todos os pirulitos estiverem prontos, congele novamente e coma congelados. Você pode fazer a mesma receita com morangos.