Prepare muffins com morangos e molho de baunilha rapidamente
Você recebe um visitante inesperado e não tem nada em casa para oferecer aos hóspedes ou não tem muito tempo para preparar algo complicado? Se você tem pelo menos alguns morangos disponíveis, esta é a receita para você Muffins com morango e molho de baunilha certo para você. Os muffins de morango frescos têm um sabor delicioso e frutado e são muito rápidos e fáceis de fazer. E sejamos honestos, que combinação melhor do que uma das sobremesas mais populares com uma das frutas mais deliciosas? Em todo caso, uma coisa é certa. Independentemente de você preparar os muffins para o café da manhã ou café para a família ou para seus convidados, todos ficarão maravilhados e não se cansarão deles. Experimente imediatamente!
Muffins com morango e molho de baunilha
Ingredientes para 12 Muffins com morango e molho de baunilha:
– 1 xícara de chá de manteiga amolecida
– 6 gemas de ovo
– 2/3 xícaras de chá de farinha
– 1 xícara de chá de amêndoas ou avelãs raladas cruas
– 1/2 xícara de chá de açúcar
– 5 a 6 morangos
Muffins com morango e molho de baunilha – Ingredientes para o molho de baunilha
Os seguintes ingredientes são necessários para o molho de baunilha:
– 2 gemas de ovo
– 1 colher de sopa de amido
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 1 xícara de chá de leite
– 1 pacote de açúcar baunilha
Tempo de preparação: 50 minutos
É assim que eles são Muffins com morango e molho de baunilha preparado:
1. Com os muffins de morango e molho de baunilha, a ordem de mistura dos ingredientes não é tão importante, mas ainda é uma boa ideia começar misturando a manteiga com o açúcar. É melhor usar um mixer para isso. Em seguida, adicione a clara de ovo e depois que tudo estiver bem misturado novamente, vá adicionando aos poucos a farinha, bem como as amêndoas ou avelãs.
2. Agora prepare a assadeira na qual você vai assar os muffins com morangos e molho de baunilha. Muffins são geralmente assados em forminhas de papel. Isso também é o que o torna tão encantador. Outra razão é que isso evita que grudem na forma e torna mais fácil retirá-las da forma após o cozimento. No entanto, você não precisa necessariamente usar alinhadores de papel se, por exemplo, não tiver um em casa. Também é completamente suficiente se você simplesmente untar a forma com manteiga ou margarina. Seja qual for a variante que você escolher, há uma regra que você definitivamente deve seguir. Não encha as formas até o topo, mas 2/3, pois a massa vai crescer e transbordar durante o cozimento. Isso, por sua vez, destrói a bela forma dos muffins.
3. Depois de colocar a massa em cada molde, tudo o que resta é adicionar os morangos. Corte os morangos em pedaços pequenos e coloque 4 a 5 pedaços em cada forma. Para fazer seus muffins com morango e molho de baunilha ficarem ainda mais deliciosos depois, você pode colocar alguns pedaços de morango na massa para que possam ser vistos na superfície.
4. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse os muffins com morangos e molho de baunilha por 25 a 30 minutos. Como cada forno é diferente, você pode usar um palito para verificar de vez em quando se os muffins estão prontos. Este é o método mais seguro e confiável.
5. Enquanto os muffins com morangos e molho de baunilha estão assando, você pode preparar o molho de baunilha. Isso deve deixar seus muffins ainda mais deliciosos.
Misture todos os ingredientes secos com uma colher. São eles o amido de milho, a baunilha e o açúcar. Agora pegue um liquidificador e acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre. Em outra tigela, bata as gemas. Adicione à primeira mistura e mexa tudo bem junto.
O molho para os muffins com morangos e molho de baunilha você deve então levar para ferver em um nível baixo e mexendo sempre. Depois que o molho cozinhou por 1 a 2 minutos, ele está pronto.
Quando os muffins estiverem prontos, deixe-os esfriar. Sirva os muffins com morangos e molho de baunilha e divirta-se!
